グラースの香水産業

16世紀から17世紀にかけて、イタリアやフランスのプロヴァンス地方で、柑橘系の植物から香料が作られ始めた。

太陽王ルイ14世（在位:1643年 - 1715年）の時代、プロヴァンス地方グラースでは香水産業が育成政策として行なわれた。

この時代の香水は、匂い付きの革手袋として流行する。その後、液体の香水だけが用いられるようになった。

フランス革命以降、安価なガラス瓶に入れて売られるようになってから、香水が一般大衆に受け入れられるようになる。

このころの香水は花やハーブの精油が原料となっていた。

合成香料が使われ始めたのは、19世紀の終わりごろから。

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